マジカルキッチンおやつレシピ ドリンク
レシピ名：ミックスジュース
2001年7月8日登場2011年1月13日更新日曜日、昼下がりの喫茶店。パパママ、コーヒー。
ボクらはとろ〜りやさしいミックスジュース。
材料と分量
たっぷり1人分| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 黄桃缶詰 | （半わりのもの）1/2切れ |
| 缶汁 | 大さじ2 |
| みかん缶詰 | 山盛り大さじ2 |
| 缶汁 | 大さじ1〜2 |
| バナナ | 1/3本 |
| 牛乳 | 60〜80ｃｃ |
| 好みで角氷 | 何個か |
| レモン汁 | 少々 |
作り方
- すべての材料をミキサーにかけます。
キッチンメモ
ちょっと甘めでとろ〜りやさしいミックスジュース。
なんだかレトロなおいしさです。
バナナを多くしてしまうとどろどろになってしまいます。
私も何度か作って、どんどんバナナの分量を減らして、この分量に落ち着きました。
冬のみかんシーズンに、生のみかんを皮ごと半分入れて作ればフレッシュなミックスジュースに。（皮がちょっと残るかもしれませんが）
果物は、缶詰の果物なんでも。ハイ、もう好きな缶詰でお好みの分量でお試しください。バナナの量で、とろ〜っとした具合も思いのまま。
元祖ミックスジュースというか、昔懐かしタイプの物は、もっととろみが濃くて濃厚な味だったらしいです。
甘味の加減は、缶汁の量で調節を。
味見をしながら作るのも楽しい。
氷を加えるとシェイク風で夏にいいのですが、ミキサーによっては氷が不可なものがあるので、説明書を確認してください。
ミックスジュースやバナナジュース作りに活躍するのが、ミキサー。
そしてハンディタイプのミキサーです。
ハンディブレンダー、スティックミキサーと呼ばれるもの。特に1人分作るときなど、このハンディタイプが便利。
大きめのコップに具と水分を入れて、ハンディブレンダーでガーっとつぶしてなめらかに。後片付けも楽。
ポタージュ作りにも大活躍してます。
つぶすチョッパー機能がついてミンチが作れるなど多機能なタイプがあります。
ブラウン ハンドブレンダー マルチクイック MR400Plus
ブラウンのシンプルなもの。チョッパー機能などはつきません。
ブラウン ハンドブレンダー マルチクイック プロフェッショナル MR5555MCA
定番人気のブラウン、シンプルなデザイン。つぶして、混ぜて、ミンチも作れます。
ブラウン ハンドブレンダー マルチクイック プロフェッショナル MR5550MFP
ブラウンの上級機種、チョッパー容器が大きく、野菜のスライサー機能も付属。
テスコム スティックブレンダー THM500-A
コストパフォーマンスがよく、お求めやすい価格とチョッパー容器が大きいので、ハンバーグなどが作り易い。パンこねのニーダー機能も。
容器はプラスティック製。
ＢＯＳＣＨ コードレスハンディブレンダー
コードレスなハンディブレンダー。高価ですが、人気があり、雑誌でもよく紹介されています。
マジカルメモ
マジカルキッチンがおやつ堂だったころのゲストブックでミックスジュースの話題が出て（子供の頃喫茶店でよく頼んで懐かしいねってお話）作り方を教えてもらったのでそれを参考にして、そのとき、作ってみました。
ちょうどみかんの缶詰があったので、私のは、みかん入り。
Bunnyさん、ありがとう！（Bunnyさんオリジナルのレシピは バナナ１本、缶詰の黄桃２切れ、缶汁大さじ３、砂糖小さじ２、氷４個、牛乳ミキサーに入れた材料がひたひたなるくらいという物です）
ネットで、ミックスジュースを検索してみると。関東、東北には、ミックスジュースがないという話でした。これホント？
私の住む地域には缶ジュースのミックスジュースも存在しますが。
ミックスジュース、最近は、あんまり飲まないけどデパートにお出かけした時などに飲んでたような記憶があります。
フルーツジューススタンド、懐かしいなぁ。（今でもあるけど）
でも、私は、主にレモンスカッシュ派でしたよ。赤いチェリーが飾ってあるのがなんだかうれしかったんですよね。
作って
おいしかったら
みんなに
教えてね！
楽しいコメント
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