マジカルキッチンドリンクレシピ
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くつろぎタイムのお飲み物飲み物を集めたコーナーです。ホッと一息ドリンクタイム。ホットもアイスも色々取りそろえてます。
家でカフェ気分、なつかしの喫茶店気分を味わって。
特に記載のない場合、卵のサイズはLサイズ。塩は粗塩。
電子レンジのワット数は５００Wです。
注意点はこのページの一番下に。
その他注意事項は「サイトについて」にもまとめられています。
70 スイカジュース
2011年9月24日登場スイカのさわやかサイダー。
69 小倉きな粉シェイク
2011年2月20日登場まろやか小豆ミルクにきな粉の香ばしさ。
68 はちみつ梅シロップ
2010年11月29日登場梅の香りに夏がはじける。
67 梅酒
2010年11月27日登場梅酒の瓶をねかせる楽しさ。
66 花梨のはちみつ漬け
2010年11月25日登場香りよくまろやかな甘さ。
65 ホットワイン
2001年10月18日登場2008年1月15日更新雪がふりそな寒い日は。
64 梅酒ソーダ
2001年6月11日登場2007年10月12日更新梅酒とソーダでさわやかな時間を。
63 マンゴーと豆乳ドリンク
2007年9月28日登場ミキサー要らずでらくらく。
62 ベリーのクイックサワードリンク
2007年7月2日登場2010年3月31日更新甘くて酸っぱい夢の味。
61 バナナッツドリンク
2007年6月29日登場飲んだらきっと、元気になる。
60 ハーブバーモンドドリンク
2004年5月30日登場2007年6月25日更新アメリカ バーモンド地方の長寿の知恵。
59 フルーツラッシー
2007年5月7日登場果物プラスでやさしい味のラッシーに。
58 きな粉バナナジュース
2007年4月5日登場きな粉が入ってパワーアップ。
57 レモンミルクティー
2002年1月18日登場2007年4月3日更新さわやかレモンとやさしいミルクティー。
56 甘酒風の素
おすすめマークつき コメントあり
2002年7月15日登場2008年3月16日更新ヨーグルトやレモン汁も合います。
55 甘酒ミルク
2001年3月登場2007年2月7日更新ほんのり甘酒やさしいミルク。
54 ゆらゆらハーブティー
2006年12月2日登場ハーブティーの中にフルーツゼリーがゆらゆら。
53 フルーティーハーブドリンク
2006年11月21日登場ハーブティーとフルーツ缶のシロップで。
52 ココナッツパインシェイク
2002年6月3日登場2006年10月25日更新南国の風をかんじながら
51 カプチーノ
2001年7月23日登場2006年10月22日更新ふわふわの泡をのせて。
50 パイナップルシェイク
2000年9月19日登場2006年10月19日更新こんなシェイクはいかが？
49 パンプキンミルクコーヒー
おすすめマークつき コメントあり
2006年10月17日登場2009年6月9日更新パンプキンとコーヒー牛乳
48 ジンジャーチャイ
2006年10月8日登場風邪予防にいかが？
47 アップルサイダー
2006年10月4日登場こんなにあたたかなりんごのジュース。
46 ロイヤルミルクティー
2001年9月25日2006年登場10月1日更新ミルクティーを入れてみる。
45 サワーミルクドリンク
2006年9月25日登場ジャムとビネガー、ミルクに混ぜて。
44 パンプキンミルク
2006年9月29日登場栄養満点のパンプキンミルク
43 ナッツカフェオレ
おすすめマークつき コメントあり
2001年11月21日登場2006年9月23日更新ナッツのフレーバーをプラスして。
42 黒ゴマバナナミルク
2006年9月21日登場2008年9月14日更新この1杯で元気回復。
41 ホットチョコレート
2001年11月登場2006年9月10日更新寒い季節のこの1杯
40 抹茶きな粉
2000年10月18日登場2006年9月2日更新心ゆっくりと溶けていきました
39 ピーチスムージー
2000年10月14日登場2006年8月23日更新優しいパステルカラーのスムージー
38 練乳コーヒー
2001年3月10日登場2006年8月19日更新スイートで心癒されるひととき
37 バナナスムージー
2006年8月11日登場元気の素を充電完了！
36 ミックスジュース
2001年7月8日登場2011年1月13日更新レトロな喫茶店の味を。
35 カフェオレゼリードリンク
2006年7月29日登場いつものカフェオレとはちょっと違うぞ。
34 赤紫蘇ドリンク
2006年7月25日登場2008年6月20日更新目に鮮やか、体にヘルシーな手作りドリンク。
33 アイス抹茶ミルク
2006年7月18日登場とろりとした冷たい抹茶ゼリーにミルク。
32 ゼリードリンク
おすすめマークつき コメントあり
2006年7月11日登場とろりんクールが自慢です。
31 クリーミーアイスカフェオレ
2002年7月15日登場2006年6月29日更新あわあわミルクのやさしいカフェオレ。
30 アイスカフェオレ
2001年8月14日登場2006年6月28日更新ミルクとコーヒー2層になって。
29 ハニーグリーンティー
2000年8月23日登場2006年6月27日更新レトロな時が流れ出す。
28 ホットジンジャーレモネード
2000年12月2日登場2006年6月26日更新すっきりと大人の味。
27 オレンジヨーグルトシェイク
2004年4月23日登場2006年6月25日更新ジャムとヨーグルト、牛乳。
26 マーマレードサワードリンク
2006年6月5日登場ぐっと飲みやすくなりました
25 モカジャバ
おすすめマークつき コメントあり
2000年8月21日登場2006年5月31日更新コーヒーとココアどっちも欲張り
24 マシュマロミルクティー
2006年5月28日更新マシュマロって白い雲からできている
23 バナナミルクコーヒー
2004年4月27日登場2006年5月23日更新元気になれそうな昼下がり
22 グレープティー
2000年11月19日登場2006年2月1日更新大人の味の秘密分かるかな？
21 ショコラ
おすすめマークつき コメントあり
2000年10月22日登場2006年1月8日更新チョコレートドリンク。
1〜20までのドリンクレシピ バックナンバー
ラッシーやフローズンカフェオレも。
ミキサーについて
デザート、ドリンク作りに便利なミキサー。ポタージュスープ作りにも重宝します。
だけど、持っていても使わないキッチンアイテムランキング上位なこともたしか。
持っているからには、色々と使ってみてください。
すりごまを作ったり、煮干粉末、昆布を粉にしてだしに利用することも。（もっと細かくしたい場合は、ミルサーを）
パン耳でパン粉を作ったりもできます。
選ぶ時は、刃の強度が強いものを。
ミキサーに不得意なこと。水分が少ないものをピューレ状にするのは苦手です。あまり固い物も苦手です。
ミキサーが回りにくければ、すぐにミキサーのスイッチを止め、菜ばしで混ぜてやります。
それでも、ダメなら、水を足してまわりやすくします。
ミキサーを探す
スティックタイプのミキサーもあります。こちらは、お鍋や大き目のカップに直接入れられるのが便利。
洗いものが一つ減りますね。
器から取り出す手間がないので、ほうれん草のピューレを作るのも楽。
専用容器をつければ、ミンチが作れるタイプもあります。きざむ、つぶす、泡立てと多機能。
パンをこねられるものも。
Braun マルチクイック プロフェッショナル MR5550MCA
イワタニのミルサーは、粉末やパウダーを作るのに便利。乾物を粉末にしてだしとして利用したり、お茶を粉末にしたり。大豆できな粉も。
小型なので、場所を取らないのもうれしいところ。
4人分など多目の量を処理するのは苦手ですが、ミキサーのようにバナナジュースが作れたり、ポタージュも作れるそうです。
機種が多く、シャーベットが作れるタイプや、ミキサーのような容器が付けられるタイプもあります。
ミルサーを探す
「粉だし」で極上シンプルだし宣言
据え置き型のフードプロセッサーの他にもハンディタイプのブレンダーにチョッパー機能がついたタイプがあり、1台何役にも使えて便利です。
長所はお鍋の中でポタージュスープができるので、ミキサーを出すより気楽にできる。
ミンチや野菜のみじん切りが作れる。
欠点は、意外と重い。思ったよりも場所をとる。
ボタンを押し続けて作業するのがちょっと疲れる。
細かい部分に汚れが付くので、洗うとき気を使う。
それでも、毎日ジュースを作っているほど便利です。洗う時に少し気を使えばいいだけで、あとはミキサーを使うよりらくちんです。
テスコム スティックブレンダー THM500-A
マジカルキッチンで使っている機種がこちら。
コストパフォーマンスがよく、お求めやすい価格.
また、チョッパー容器が大きいので、ハンバーグなど作り易いのが魅力。
ジュース、ポタージュなどに活躍するブレンダー機能はもちろん、パスタ、パンこねのニーダー機能も。
卵白泡立て機能は、たくさん泡立てるときは、疲れるので、ハンディミキサーのほうが楽です。
パワーも強いので、ミンチもあっという間。
反面音も大きいです。容器はプラスティック製。
ブラウン ハンドブレンダー マルチクイック プロフェッショナル MR5555MCA
定番人気のブラウン、シンプルなデザイン。つぶして、混ぜて、ミンチも作れます。
ブラウン ハンドブレンダー マルチクイック プロフェッショナル MR5550MFP
ブラウンの上級機種、チョッパー容器が大きく、千切りなど野菜のスライサー機能も付属。
T-fal スティックミキサー クリック&ミックス
フランスのブランドティファール。ブレンダー機能、生クリームの泡立て、ミンチも作れ、氷も砕けます。 先端を替えるだけで、大きな部品がいくつもないので、収納がコンパクト。ミンサー機能の連続使用時間が短いので注意が必要だそうです。
TIGER スマートブレンダー
そしてなんといっても、大根おろしに便利なおろしカッター。
泡立てもハンドミキサーのように２本付いているのでよさそう。別売りの部品で（パンやパスタの）こね機能もプラスできます。
ＢＯＳＣＨ コードレスハンディブレンダー
コードレスが便利なハンディブレンダー。高価ですが、人気があり、雑誌でもよく紹介されています。パワーが強いので、連続使用時間も長い。氷も砕けます。
選ぶコツ。
基本どれを選んでも、ポタージュスープを作るブレンダー機能は使えそうなので、後は、容器の大きさ、ブレンダー機能以外に何を重視して求めるか。
家族の人数などで違ってくる必要な容器の大きさ、氷が砕ける、粉類が作れる、コードレス、コンパクトなど。 後は価格。 どれも、満足出来る機種は今のところないので、自分が重視する項目を選んでおくのがポイントです。
使うコツ。
意外と使い始めは戸惑いました。お好み焼きの具が細かくなりすぎてビックリしたことも。
全体的に均一に刻むためには、時々止めて周りについたものを菜箸やへらで落として、再度スイッチを。
あと、規定の分量以上加えない、規定時間以上動作させないなど気をつけます。
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