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レシピ名：まいたけ天むす

2005年10月24日登場2009年6月1日更新

まいたけの天むす。
ぬか漬け添えて、はい、召し上がれ。

材料と分量

6個分

材料	分量
炊き立てご飯	1.5合分
まいたけの天ぷら	1/2株分
焼き海苔	2枚
めんつゆ	適量
塩	適量

作り方

1. 皿に入れためんつゆに、舞茸の天ぷらを裏表からめます。
2. 手に塩と水を少々をつけて、まず、ごはんの半分を手におき、舞茸をのせ、さらにご飯をのせておにぎりを握ります。
3. 海苔を巻いてできあがり。

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キッチンメモ

名古屋名物、海老天を入れた天むす。
こちらの舞茸バージョンです。
舞茸の天ぷらが残ったらこれ。
余分に揚げても作りたい。
めんつゆはたっぷりつけます。
ご飯を少なめに天ぷらを多めに入れることがこつ。
まいたけの天ぷら作り方はこちら

マジカルメモ

まいたけの天ぷらっておいしいですよね。
見た目のわりになんとイケル！
その天ぷらをおにぎりの芯にしたまいたけ天むすももちろんおいしい。

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