マジカルキッチンおかずレシピ　きのこのおかず

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キッチンメモ

しいたけって、とにかく焼いただけで美味しいですよね。
その焼きしいたけをちょっぴり洋風にして食べごたえアップ。
と言いつつ、味付けは、味噌とネギもプラス。
おつまみにするなら、にんにく、粉チーズを加えても。

マジカルメモ

この豆腐クリームは、なかなかクリーミー。
豆腐を使っているので、マヨネーズだけよりもアッサリです。
味噌を使ってコクをアップ。

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マジカルキッチン　きのこのおかず

まいたけ、しいたけ、えのきにしめじ、などなどきのこをメインに使ったおかずを集めたコーナー。常備菜やちょっとした1品に。

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