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メールマガジン基本情報
発行周期は、基本的に週に一度。木曜日を予定。購読は無料。
発行者は、マジカルキッチン
内容は、初心者さんでも作れる簡単おやつレシピの紹介。（サイト紹介過去レシピからおすすめをピックアップ）
そしてレシピは、おやつレシピ限定。
その他にお菓子用語材料一言メモ。
ＨＰ更新履歴が基本的な内容で。
その号によって、栄養メモやおやつ作りの役立ちポイントの解説などが入る予定です。
サンプル
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おてがみおやつ堂 vol.180 2005.2.10 THU
http://magicalkitchen.com
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カンタン料理、おやつレシピＨＰマジカルキッチンから
季節に合わせたおすすめおやつレシピのお手紙をあなたにお届け。
毎週木曜発行。購読無料。
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□■ 本日のメニュー ■□
■レシピ これから作るバレンタイン
〜 チョコレートスクエア 〜
□簡単おやつ道 風邪の季節おばあちゃんの知恵袋
■ＨＰ更新状況
□きまぐれ本屋さん おばあちゃんの知恵袋 節約、エコ、健康まで
■最後に 教えてください、マジカルキッチンおすすめレシピ
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前号で紹介した新作レシピ「花豆トリュフ」試された方いらっしゃいますか？
よければ感想聞かせてくださいね。
今日紹介するチョコレートスクエアも簡単にできるタイプのお菓子です。
かわいくラッピングしてプレゼント。
□■ レシピ 〜 チョコレートスクエア 〜 ■□
溶かしたチョコレートにビスケットやナッツを入れて。
固めて四角く切り分けてできあがり。
［材料 分量］
チョコレート（板チョコレート）… 150ｇ
生クリーム … 50ｃｃ
洋酒 … 大さじ1/2
ビスケット … 50ｇ
アーモンド … 30ｇ
[作り方]
１．チョコは細かく刻み、アーモンドは、粗めに刻み、ビスケットは、砕いて
おきます。（５ミリ〜１センチ）
２．生クリームを小鍋に入れて火にかけ、軽く沸騰させ、火を止めてチョコを
加え、チョコが完全に溶けてなめらかになるまで、かき混ぜます。
３．洋酒をくわえ、ビスケット、アーモンドも混ぜ合わせます。
４．容器（お弁当箱など）にラップを敷いて、３を入れて、隅々まで詰めて、
表面を平らにならして、しっかりと詰めます。
５．涼しい場所で冷やして、一口大に切り分けてできあがり。
[ＭＥＭＯ]
生クリームは沸騰させすぎないようにします。
チョコは、市販の板チョコでＯＫ。アーモンドはくるみでもおいしそう。
アーモンドは、前もって（弱火のフライパンやオーブンで）から焼きすると香
ばしくなります。
チョコは、柔らかめの食感です。
細長く切り分けるとチョコレートバー風に。
型はお弁当箱を使いました。
写真はマジカルキッチン、バレンタインコーナーに。
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□■ 簡単おやつ道 ■□
[ 風邪の季節おばあちゃんの知恵袋 ]
風邪の季節です。
昔から受け継がれてきたおばあちゃんの知恵袋的、風邪ドリンクの紹介です。
●生姜湯
しょうがのすりおろしにお湯を注いで。
蜂蜜を入れても。
私はしょうが湯に黒酢を入れて飲みました。
紅茶に絞り汁を入れて飲んだりも。
●きんかん湯
砂糖漬けのきんかんにお湯を注いで作ります。
きんかんは、のどにいいそうです。
●れんこん汁
れんこんをすりおろしてお湯を注いで飲みます。
蜂蜜を加えても。
のどによく、せきにも効果があるそうです。
●タマゴ酒
日本酒、溶き卵、砂糖でつくります。
体が温まります。
あと梅干番茶や梅干の黒焼き、大根もよく聞きますね。
風邪のひき始め、無理せずに早く治して元気になってください。
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□■ マジカルキッチンＨＰ更新状況 ■□
2月9日 バレンタインコーナー新作レシピ 花豆トリュフ
2月6日 バレンタインコーナー新作レシピ マシュマロココナッツチョコ
2月5日 かぶの塩辛炒め
2月3日 バレンタインコーナー新作レシピ バナナチョコマフィン
メルマガおてがみおやつ堂vol179 豆で簡単バレンタイン
コラム堂きまぐれ本屋さん 始めにそろえるキッチンツール
2月1日 トムヤムクン春雨
バレンタインコーナーには、チョコレシピがいっぱいです。
2004年12月14日にサイト名をおやつ堂からマジカルキッチンへと変更し、URLも
現在のものに変わりました。
● マジカルキッチン リンクコーナー
http://magicalkitchen.com/flink.html
● マジカルキッチン 更新履歴
http://magicalkitchen.com/frireki.html
【マジカルキッチン ホームページコンテンツ】
おかず堂・おやつ堂レシピ・ポイントコーナー・ブログ・失敗作日記
今月のおやつ・サイトマップ
BOOKS（本の紹介コーナー）リンク集
メールマガジン案内ページ（アドレス変更解除も）
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□■ きまぐれ本屋さん □■ 〜立ち読み歓迎〜
【 おばあちゃんの知恵袋 節約、エコ、健康まで 】
コラム堂 気まぐれ本屋さん入り口はこちら
http://oyatudou.easter.ne.jp/book/fbook.html
（紹介した本のチェックがらくらく）
先日のどが痛くて風邪のひき始めのようでした。
このままでは本格的に風邪ひきになりそう。
そのとき、周りに次々と教えられたのが風邪の民間療法。
おかげさまでこれが効きまして、風邪にならずに治りました。
おばあちゃんの知恵ってあなどれない！
そこで今回紹介する本は、おばあちゃんの知恵袋に始まって衣食住便利生活術、
昔ながらの健康法までです。
『おばあちゃんの知恵袋』
別冊宝島 宝島社
昔から受け継がれてきたおばあちゃんの生活の知恵。
見直してみれば現代にも立派に通用する知恵が700。
たとえば、オーブンの臭いはみかんの皮を焼いて取る、りんごといっしょにじ
ゃがいもをしまっておく、効率的なガスの使い方。
そうそう、これって母が教えてくれたなぁ。
おばあちゃんの知恵に、効果があるのにはちゃんとした理由があるから。
ちょっと前に流行った重曹を使う掃除法などもすでにおばあちゃんたちに実践
されていたようです。
身近なもの手軽な方法でできるのも魅力的。
知っていること、実践しているものもあるけれど、知らなかった知恵もたくさ
ん。
ゼラチンを使った手作りマッサージオイルなど美容法までのっているのは、面
白いです。
掃除、医学、料理、洗濯、リサイクル・節約、収納、住まいに季節の知恵袋。
よく考えるとおばあちゃんの知恵って流行の裏技なのかも！？
『フランス仕込みの節約生活術128』
集英社be文庫 脇 雅世 集英社
料理研究家としておなじみなの著者が、フレンチスタイルで合理的、無駄を省
く、もっと便利に楽 に生活を改善する方法を書いた本です。
時間の節約にそして環境にやさしく。
料理やキッチンの知恵も色々。
『「決定版! 石原結實式 血液の汚れをとれば病気は治る」』
別冊宝島 石原 結実 宝島社
著者は『体温を上げて病気を治す』が有名。
東洋医学、自然療法がベースのようです。
この本はとにかく健康法がいろいろのっていて、まるで健康法総集編、健康
法カタログ。
病気の予防、改善にどれもわりと経済的、身近で手軽にできる方法です。
TVで見た健康法、ちょっと気になっていたあれやこれ。
民間療法、健康法の入門編になる本で、自分にあったものをさがせそうです。
〜上の本の紹介や購入は下のページからできます〜
コラム堂気まぐれ本屋さん入り口はこちら
http://oyatudou.easter.ne.jp/book/fbook.html
マジカルキッチンBOOKSコーナーでも話題本、気になる本の紹介やってます。
http://magicalkitchen.com/fbook.html
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□■ 最後に ■□
マジカルキッチンのリニューアル作業中です。
そこで、お願いです。
マジカルキッチンで作ってみておいしかった、オススメレシピがあれば教えて
ください。
推薦してもらったレシピには、オススメマークをつけて分かりやすく目立たせ
てみようと思ってます。
メールフォームご利用ください。
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おてがみおやつ堂 vol.180 2005.2.10 THU
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発行者 マジカルキッチン
マジカルキッチン ホームページURL
http://magicalkitchen.com
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『まぐまぐ』(マガジンID: 0000073857)
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この改行が大事だったりする→
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