マジカルキッチンおかずレシピ　野菜のおかず

ホーム　＞おかずレシピ　＞野菜のおかずレシピ

レシピ名：なすとトマトのグリル

2005年8月13日登場2009年8月2日更新

なすとトマトのシンプルレシピ。
フランスパンと一緒にどうぞ。

材料と分量

1〜2人分

材料	分量
なす	1本（200g）
トマト	1個
オリーブオイル	少々
粗びき黒こしょう	少々
塩	適量
バジルなどのハーブ	少々
ピザ用チーズ	適量
にんにくすりおろし	少々

作り方

1. ナスは輪切りにしてすぐにオリーブオイルを熱したフライパンで両面焼き、塩、こしょうし、フライパンから取り出します。
2. フライパンに輪切りにしたトマトを入れ、にんにくを加え軽く焼きます。
3. 耐熱性の器にナスとトマトを入れ（交互になるように）バジル、塩、粗びき黒こしょうをふり、オリーブオイル少々をたらします。
4. ピザ用チーズをのせ、オーブントースターでチーズが溶けるまで焼きます。

▲Page Top

キッチンメモ

アツアツのトマトと言うのもまたおつなもの。
味付けは塩のみなので、塩はしっかりめに。
なすとトマトだけなのにおいしいイタリアンメニュー。
トマトやチーズと相性のいいバジル。
ご飯のおかずというよりもパンのおかずです。フランスパンがあいそう。
バジルは生があれば生をどうぞ

マジカルメモ

今年はバジル苗を育てました。
地植えにしたものは、虫食いがひどくて全滅。
次に植木鉢に植木鉢に植えたものはなんとか。
バジルの種をまいたこともあります。これは、芽が出ても、虫に食べられてしまってがっかり。
虫と共存するというよりも、虫の食べ残しを人間がいただいているという状態です。

▲Page Top

作って
おいしかったら
みんなに
教えてね！
楽しいコメント
待ってます〜

マジカルキッチン
きまぐれ本屋さん
お菓子・料理の
レシピ本
おすすめ本が
いっぱい

マジカルキッチンホームへ戻る　＞おかずレシピをさがす　＞ 野菜のおかずレシピをさがす

main

おいしかったよコメント募集中

マジカルキッチン内の作ってみておいしかったメニューを教えてください。
オススメマークがつき、人気レシピが選びやすくなります。短くても構わないので、コメントもお願いします。 これから作る人へのアドバイス、アレンジ方法、味について、作ってみての感想などどうぞ。

下のリンクをクリックすると感想投稿フォームが開きます。必要事項をご記入の上、送信してください。 メール。 お名前はハンドルネーム（本名でない自由な名前）で構いません。
メールアドレスを書いていただいた方にはお返事を出しています。
おいしかったよコメント以外のご用件はこちらへメールを。

マジカルキッチン　おかずレシピ

家庭料理ならではの簡単に作れて、いつでも食べたい味をもっとうに作っています。

マジカルキッチン　野菜のおかず　

主に野菜を使ったおかずを集めたコーナー。旬の野菜を使った四季折々の野菜料理が登場します。 メイン料理の付け合せになる小さなおかずもいろいろ。

menu(200 float右)